منوی اصلی
آخرین مطلب
- چه زمانی باید به متخصص نازایی مراجعه کنیم؟
- چند روش برای افزایش طول آلت تناسلی آقایان
- بزرگ دراویش گنابادی آقای نورعلی تابنده از دنیا رفت
- بی حس شدن دست،علت و درمان بی حس شدن دست
- چرا مردها به زنشان خیانت می کنند؟ / خیانت به همسر
- محمد جواد ظریف به عمان می رود
- طرز تهیه کباب تابه ای بسیار خوشمزه
- شب یلدای نیلوفر شهیدی و همسرش
- نرگس محمدی و علی اوجی در حال سلفی گرفتن
- چه افرادی به هپاتیت C مبتلا می شوند
- طرز تهیه پاناکوتای خرمالو
- لاغر شوید تا سرطان سینه نگیرید
- ماجرای رابطه دخترها و پسرها در سایت دیوار
- سه روش جالب درست کردن پنیر در خانه
- لرزش دست ها، علت لرزش دست ها چیست؟
پربیننده ترین مطالب
- بهنوش بختیاری، با لباس محلی بسیار زیبا
- چند مدل زیبا برای آرایش عروس جدید
- نرگس محمدی بچه به بغل
- عکس دونفره سام درخشانی و دخترش
- کاندوم های زنانه و مردانه را بهتر بشناسید
- پالادیم چیست و چرا از طلا گرانتر است؟
- فواید ورزش برای زنان بیشتر از مردان است
- درباره عوارض خودارضایی در دختران بدانید
- نیوشا ضیغمی روی فرش قرمز | تیپ جالب نیوشا ضیغمی
- با طب سنتی عفونت گوش خود را درمان کنید
- سلام ایران
- سرخک باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن می شود
- آشنایی با عوارض مواد غذایی تراریخته
- تیم چه امینی بازارچه صنایع دستی بیرجند می شود
- نرگس محمدی و علی اوجی در حال سلفی گرفتن
لینک های سایت
طرز تهیه کباب تابه ای بسیار خوشمزه
اگر هنوز برای امروز غذا درست نکرده اید مجله زیبا برای شما یک پیشنهاد عالی دارد کباب تابه ای بسیار خوشمزه .با ما همراه باشید تا با طرز تهیه کباب تابه ای آشنا شوید
به ادامه بروید
کباب‌تابه‌ای از آن غذا‌هایی است که می‌شود مطابق با سلیقه‌مان با انواع ادویه‌ها و چاشنی‌ها با آن بازی کنیم. وعده‌ای جذاب که هم می‌شود با گوشت چرخ‌کرده و هم مرغ چرخ‌کرده آن را پخت و بسته به نوع ذائقه‌مان آن را با نان یا برنج سرو کنیم.
* مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط: ۲ عدد
پیاز بزرگ: ۱ عدد
آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
گوجه فرنگی: ۴ عدد
روغن مایع: به اندازه کافی
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی
* طرز تهیه و دستور پخت:
۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید، سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در مرحله بعد به کاسه اضافه کنید.
مطالب آشپزی مجله زیبا را بخوانید
۲. مواد را مانند مایه کباب کوبیده کمی مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آرد نخودچی را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و مجددا مواد را به مدت دو دقیقه ورز دهید تا کاملا یکدست و منسجم شوند.
۳. اضافه کردن تخم مرغ به مایه کباب تابه‌ای اجباری نیست، البته در صورتی که متوجه شدید مایه کباب شما منسجم نیست و چسبندگی ندارد بهتر است یک تخم مرغ به آن اضافه کنید تا در زمان سرخ کردن، از هم باز نشوند.
۴. اگر برای درست کردن کباب عجله ندارید یک نایلون روی در کاسه بکشید و آن را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصلاح عامیانه بیات شود. البته اگر عجله دارید میتوانید پس از آماده شدن مایه کباب آن را بلافاصله سرخ کنید.آموزش آشپزی
۵. برای سرخ کردن کباب‌ها یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کباب را با دست بردارید و مانند کوکو سیب زمینی شکل دهید سپس با انگشت وسط آن را سوراخ کنید و در تابه بیندازید.
۶. پس از اینکه یک سمت کباب‌ها سرخ شد آن‌ها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز سرخ شود. پس از آماده شدن، گوجه فرنگی‌ها را هم از وسط نصف کنید و در روغن سرخ کتید، سپس غذا را به همراه برنج یا نان سرو کنید.
منبع:باشگاه خبرنگاران جوان
بازنشر:بخش آشپزی مجله زیبا
کلمات کلیدی
محبوب ترین مطالب
- آموزش تهیه آش رشته مجلسی
- رفلاکس معده نوزاد تا 6 ماهه طبیعی است
- چگونه میل جنسی خود را کنترل کنیم؟
- تک فرزندی چه عواقبی برای کودک ما دارد؟
- درمان زردی نوزاد در خانه
- شکار یک پهباد خارجی در بندر ماهشهر
- چند روش عالی برای رهایی از لک های پوستی
- پاره شدن کاندوم در زمان رابطه جنسی
- باردار شدن برای خانم ها چه عوارضی دارد؟
- طرز تهیه کباب تابه ای بسیار خوشمزه
- چگونه ریه های خود را پاکسازی کنیم؟ / سلامت ریه ها
- آیا گذشته همسرتان برایتان مهم است؟
- محمد جواد ظریف به عمان می رود
- درباره فواید دوش آب سرد بدانید
- پالادیم چیست و چرا از طلا گرانتر است؟
