مجله زیبا، برای خانواده های ایرانی

آموزش تهیه سوپ کدوحلوایی و برنج

بخش آشپزی مجله زیبا امروز می خواهد شما را با طرز تهیه سوپ کدوحلوایی با برنج که خیلی هم خوشمزه است آشنا کند با ما همراه باشید

به ادامه بروید

* مواد لازم برای تهیه سوپ کدوحلوایی و برنج:

1 - کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم
2 - برنج: ۱/۲ پیمانه
3 - سیب زمینی: ۱ عدد
4 - قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت: ۱ الی ۲ عدد

* طرز تهیه سوپ کدوحلوایی و برنج

۱. برای تهیه این سوپ مفید بهتره تا برنج رو از چند ساعت قبل با دو لیوان آب خیس کنیم.

۲. حالا کدو حلوایی و سیب زمینی رو که درشت خرد کردیم رو هم به برنج اضافه میکنیم.

۳. در قابلمه رو نیم لا میذاریم و اجازه میدیم تا مواد با حرارت ملایم بپزن.

۴. بعد از اینکه مواد همگی پختن و نرم شدن سوپ رو پوره میکنیم.

۵. حالا قرص‌های طعم دهنده رو هم پودر کرده و اضافه میکنیم. به جای قرص طعم دهنده میتونیم ازابتدا از آب مرغ یا گوشت استفاده کنیم.

۶. سوپ رو هم میزنیم تا قرص‌ها خوب داخلش حل بشن و بعد تا به غلظت دلخواهمون برسیم ٖآب یا در صورت تمایل شیر اضافه میکنیم.

۷. در نهایت اجازه میدیم تا سوپ کمی جابیوفته و بعد سروش میکنیم. این سوپ با آبلیمو و روغن زیتون عالی میشه.

تابناک با تو

طرز تهیه سوپ کدوحلوایی و برنج